De Digitale transformatie in de agri food sector

De Nederlandse food en agri sector, tuin en glasbouw, loopt wereldwijd voor op innovatie. Volgens Michael Porter is het agri cluster in Nederland het enige cluster van formaat in de wereld. Robotica, Internet of Things en sturen op data zijn daar al jaren veelvoorkomend. Door intensieve samenwerking over de ketens en met universiteiten (zoals Wageningen WUR) wordt er op basis van data geoptimaliseerd van zaadkiem tot logistiek, van klimaat beheersing tot prijsbepaling. Echter, veel innovaties worden gedaan ten behoeve van proces optimalisatie en kostenreductie, weinig nog in nieuwe producten of dynamic pricing over de keten heen. Onze gast Peter de Most legt uit wat er al wel en wat er nog niet zo goed gaat op het gebied van data in deze sector.

 

 

 

 

 

Peter de Mos 

Peter de Mos werkt als innovatie manager in de agri sector. Hij heeft een bedrijfskundige achtergrond waarna hij IT ervaring opgedaan heeft bij onder andere Exact en Sogeti. Als ervaringsdeskundige, letterlijk met de voeten in de modder, weet hij als geen ander hoe data gedreven innovaties in de agri markt begeleid moeten worden. Peter is pragmatisch en daadkrachtig en krijgt de verandering voor elkaar door zijn  ‘getting things done’-mentaliteit, en een stevige persoonlijkheid.

 

Het Data Nieuws van de week

boekenstijn en de Wijk podcast waar GDPR even in voorkomt

https://www.bnr.nl/podcast/boekestijn-en-de-wijk/10365622/twintig-jaar-de-euro-de-fransen-hebben-gewonnen

data van de Duitse regering ligt op staat

https://www.bright.nl/nieuws/artikel/540336/hackers-zetten-gegevens-duitse-politici-online

https://www.bright.nl/nieuws/artikel/4543446/student-opgepakt-voor-lekken-gegevens-duitse-politici

Marriot hotel verlist 500 miljoen gegevens van klanten

https://www.nrc.nl/nieuws/2018/11/30/gegevens-van-500-miljoen-hotelklanten-gestolen-bij-hack-marriott-a2868375

Ralph breekt het internet

Tijdens de show

Image recognition orchideeteelt om ziektes te herkennen

https://www.semanticscholar.org/paper/Orchid-disease-detection-using-image-processing-and-Azmi-Isa/9cff22979d099c8a0772352d673002c20fb41fdf

Dynamic pricing

https://www.emerce.nl/cc?_r=/achtergrond/hoe-retailers-groei-realiseren-dynamic-pricing

Hidden champions in Nederland

https://www.awbruna.nl/boek/non-fictie/hermann-simon/hidden-champions-van-de-21e-eeuw-2/

Change Management en Data Science

https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:6486643954929410048

 

[podcast src=”https://html5-player.libsyn.com/embed/episode/id/8197007/height/360/theme/standard/thumbnail/yes/preload/no/direction/forward/” height=”” width=”100%” placement=”bottom” theme=””]